Cheese cake Oreo

Alas:
120 gr Oreo, buang creamnya, hancurkan. 75 gr mentega cair

Bahan:
375 gr Cream Cheese , Suhu ruang
100 gr sour cream
125 gr gula pasir
15 gr terigu
2 btr telur n 1 kuning telur
5 bh oreo, buang creamnya, hancurkan kasar

Cara membuat:

1. Campur oreo dgn mentega cair, aduk rata dan padatkan pd dasar loyang bongpas diameter 18 yg sdh dialasai kertas roti, masukkan kulkas selama 1jam.

2. Kocok Cream Cheese & gula dgn speed rendah samapai gula larut, tambahkan terigu, kocok rata, masukan terigu, kocok rata, masukan sour cream, kocok rata.

3. Masukkan oreo kasar, aduk rata

4. Masukkan adonan ke loyang bongpas tsb, panggang dgn cara au bain marie selama 1 jam.

5. matikan oven dan biarkan cheesecake dingin di dalam oven, simpan di kulkas selama 8 jam.